Natural Raw Materials: latest developments and breakthroughs in lipopeptides and lipoamino acids chemistry

Synopsis

Debido a su total compatibilidad por ser estructuras similares a las que forman parte de nuestra piel y a la aceptación que tienen por parte de la misma, las lipoproteínas han tenido una gran acogida en aplicaciones cosméticas.
En cuanto a los lipoaminoácidos hay algunos muy novedosos formados a partir de ácidos grasos de coco con otros que son habituales en el arroz, la cebada, el trigo y que ofrecen una ventaja a la hora de formular productos cosméticos por ejemplo por su poder espumante y por la viscosidad que pueden desarrollar fácilmente, por otro lado algunos también han demostrado un gran poder como solubilizantes y estabilizantes a la altura o mejorando a los tradicionales derivados de la química del petróleo. Hay otros lipoaminoácidos en forma sólida que pueden usarse también como emulsionantes o estabilizantes de emulsiones.