Vegetable Oils Selection Guide: New insights on the sensorial scientific studies

Synopsis

Los aceites vegetales, aplicados directamente sobre la piel o incorporados a formulaciones cosméticas proporcionan un efecto sensorial diferente, dependiendo de su textura respectiva. La textura y, posteriormente, el comportamiento físico de un aceite vegetal sobre la piel, vienen determinados por su composición de ácidos grasos y sus propiedades físico-químicas. Caracterizar el comportamiento sensorial de los aceites vegetales aplicados sobre la piel mediante mediciones objetivas es clave para obtener resultados confiables que se utilizarán en la construcción de afirmaciones cosméticas basadas en evidencias. Para ello, estudiamos una colección de diez aceites vegetales cosméticos mediante un estudio sensorial in vivo realizado en un panel de voluntarios humanos. El estudio de varios atributos tras su aplicación sobre la piel nos permitió generar un perfil sensorial para los aceites naturales investigados. La comparación entre ellos podría ayudar en el diseño de la formulación y la selección de ingredientes en función de ciertas propiedades sensoriales o aplicaciones deseadas.